Estas rosquillas de naranja son irresistibles y os aseguro que no os va a durar mucho guardadas.

❌ Sin Azúcar

✅ Saludable.

✅ Buenísimo.

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INGREDIENTES

🔸 2 Huevos.

🔸 40 ml Aceite de oliva.   

🔸 20 gr Eritritol.   

🔸 220 gr Harina integral.

🔸16 gr Polvos para hornear.  

🔸 35 ml Leche desnatada o bebida vegetal.

🔸 40 ml Zumo de Naranja.

🔸 Stevia al gusto. 

🔸 Canela al gusto.

PROCEDIMIENTO

🔸 Mezclamos todos los ingredientes secos y húmedos en recipientes separados y luego los unificamos hasta formar una textura homogénea.

🔸 Amasamos durante 10 minutos, formamos una bola y refrigeramos unos 40 minutos aproximadamente.

🔸 Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

🔸 Sacamos la masa del frigorífico y formaremos bolitas de unos 38 gr aproximadamente.

🔸 Hacemos un pequeño agujero en el centro para dar forma de rosquilla y metemos en el horno a 200ºC unos 10 minutos.

🔸 Dejamos atemperar sobre una rejilla del horno.

🔸 En un cuenco preparamos un poco de leche o bebida vegetal y mojaremos la parte superior de la rosquilla sobre la leche y añadiremos eritritol por encima. Listo! os encantará!

Consejos

🔸 Podéis sustituir el zumo de naranja por zumo de limón.

🔸 Si hacéis los agujeros muy pequeños, se cerrarán en el horno.

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