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Compartir Dificultad: Baja
00:30 minutos
21 unidades

¿Os apetece probar unas irresistibles barritas energéticas y proteicas saludables?

Son super fáciles de realizar, saciantes y están BRUTALES.

Estas barritas son sin azúcares, proteicas y energéticas ideales para comer después de un buen entrenamiento y reponer fuerzas.

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INGREDIENTES PARA 21 BARRITAS:

• 430 gr de higos secos.
• 95 copos de avena integrales.
• 105 gr de proteína de chocolate blanco.
• 50 gr pistachos.

PROCEDIMIENTO:

1. Ponemos los higos a remojo en agua caliente durante 15 minutos.
2. Trituramos los pistachos para que queden trocitos pequeños y reservamos.
3. Trituramos un poco los copos de avena y mezclamos con la proteína de chocolate blanco y los pistachos.
4. Trituramos los higos secos y añadimos a la mezcla anterior.
5. Amasamos hasta integrar y conseguir una mezcla pegajosa y homogénea.
6. En una bandeja con papel de horno aplastamos la masa y le damos forma cuadrada.
7. Añadimos pistachos triturados por encima de las barritas y tapamos con film para refrigerar mínimo 2 horas.
8. Sacamos la masa y la cortamos en rectángulos. ¡Listo! ¡que aproveche!.

CONSEJOS:

• Podéis usar vuestras proteínas y frutos secos favoritos.
• Para amasar mejor, rociar las manos con aceite de oliva.

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